Matvareallergi. Lærings- og mestringskurs

27

Innhold

Kurset er for deg som:

• Ønsker å lære mer om matvareallergi for bedre å kunne mestre hverdagen
• Ønsker å treffe fagfolk og møte andre i samme situasjon og dele erfaringer

Temaer vil være:

• Hva er matvareallergi. Utredning og behandling
• Hvordan erstatte viktige næringsmidler ved dietter
• Allergimerking og spormengder av allergener
• Hvordan finne oppskrifter uten allergener 
• Allergihygiene
• Beredskap og forholdsregler i barnehager og skoler
• Forbud og restriksjoner i offentlige rom
• Hvordan er det å ha matvareallergi/ ha barn med matvareallergi.
• Begrensinger og sosiale konsekvenser av matvareallergi

Med forbehold om endring.

Praktiske opplysninger

Det serveres kaffe/te, mens lunsj dekkes normalt av den enkelte.

38

Nyttige nettadresser

• Helsenorge.no sin side om matallergi
• RAAO sin brosjyre om matallergi
• Anbefalinger for håndtering av nøtteallergi i barnehager og skoler

32